top of page
F2DD6509-8814-414F-86BA-52AC075F0C3A.jpeg

Menukaart

Neem hier alvast een kijkje op onze menukaart.
Van koude en warme mazza's tot heerlijke spiezen en andere gerechten van onze houtskoolgrill. Uiteraard is al ons vlees 100% halal. Wij serveren traditionele gerechten uit de Oosterse keuken, zoals Baba Ganoush, Mutabel en natuurlijk de lekkerste Manaqish, maar ook 'westerse' gerechten als carpaccio.
 
Als we u een suggestie mogen doen: Shared Dining! Laat ons u en uw gasten verwennen met de lekkerste gemixte gerechtjes, koud & warm.

Wilt u reserveren? Klik dan hier.

Koude mazza's/tapas

Hummus  I  € 8,95

Traditionele huisgemaakte hummus

volgens eigen recept

 

Mutabal  I  € 8,95

Op houtskool gerookte auberginepuree

met sesampasta

 

Muhammara  I  € 8,95

Milde rode peperpasta met granaatappel,

gekarameliseerde ui en walnoot

 

Labneh  I  € 8,95

Hangop yoghurt met mediterraanse-kruiden, pistache, knoflook en room

 

Baba Ganoush  I  € 8,95

Gerookte aubergine met

groenten en granaatappelsaus

 

Tartoar  I  € 8,95

Tartaar van zachtgegaarde kip met sesampasta

Yalangi  I  € 8,95

Druivenbladeren gevuld met lamsgehakt

en rijst geserveerd met yoghurtdip

 

Carpaccio ossenhaas  I  € 12,95

Op papadum met pesto, kappertjes

en parmezaan

Warme mazza's/tapas

HUMMUS SPECIAAL  I  € 11,95

Traditionele huisgemaakte hummus

met lamsgehakt  

 

KIBBEH HAMIS  I  € 8,95

Bulgur gevuld met gekruid lamsgehakt en ui

 

KIPPENLEVERTJES  I  € 9,95

Gebakken in ui en knoflook

met mediterraanse kruiden 

BOREK  | € 6,95

Huisgemaakte borek gevuld met syrische kaas

WARAK ENAB  I  € 8,95

Druivenbladeren gevuld met lamsgehaktintomatensaus

FALAFEL  I  € 8,95

Geserveerd met een saus van sesam

en yoghurt 

GEVULDE CHAMPIGNONS  I  €9,95
Champignons gevuld met fetakaas en knoflookolie

 

BATINJAN  I  € 8,95

Gegrilde aubergine op houtskoolgrill gevuld

naar keuze (kip/rund/vega)

LIBANESE WORST  I  € 9,95

Lamsgehakt met knoflookolie en citroensap

ARNABEET  I  € 8,95

Bloemkool met een saus van tahine

KARIDES HARA  I  € 11,95

Pittig stoofpotje van garnalen met

groente en mozzarella

Manaqish

Heerlijk Libanees platbrood

dagelijks vers gemaakt

keuze uit max. 4 toppings

 

VEGETARISCH I  € 11,95

Maak een keuze uit: kaas, olijven, spinazie, mozzarella, labnah, granaatappel, champignons,

za’atar (gemengde kruiden en sesam), muhammara of kaas/eieren

 

VLEES OF VIS  I  € 15,95

Maak een keuze uit: lamsgehakt, kip of tonijn

 

MANAQISH SPECIAAL  I  € 17,95

Lahmacun met gekruid lamsgehakt, tomaat, knoflook, ui en munt. (optioneel: granaatappel)

Sallora Dining

12 gemixte mazza’s (koud & warm) 

Keuze uit vlees/vis/vega, per 2 personen

Inclusief girllschotel

€ 49,95 per persoon

Mazza Dining

8 gemixte mazza’s (koud/warm) € 59,95 (2 pers)

12 gemixte mazza’s (koud/warm) € 69,95 (2 pers)

Shared Dining

Geniet van een heerlijke tafel vol lekkers met onze Shared Dining!

Een mix van Mazza's, koud en warm, en eventueel ook nog wat vlees-, vis en vega-gerechten.

Gegarandeerd genieten!

Onze Shared Dining is vanaf 2 personen.

Spiezen van de houtskoolgrill

KEBAB KISH KASH  I  € 23,95

Op houtskool gegrilde gekruide lamsvlees (bevat noten en speciale kruiden)

KEBAB ALEPPO  I  € 23,95

Op houtskool gegrilde kebabvlees met ui, paprika en tomaat (bevat noten)

SHIKAF I  € 29,95

Zachtgegaarde Ossenhaas met ui, tomaat en paprika (gesneden in blokjes)

KEBAB SALLORA I  € 25,95

Op houtskool gegrilde gekruide lamsvlees met kaas

 

SISH TAOUK  I  € 21,95

Op houtskool gegrilde kippenfilet met spicy kruiden (gesneden in blokjes)

KIPPENVLEUGELTJES I  € 21,95

Kippenvleugels gegrild op houtskool met groenten

BULGUR KIBBEH I  € 22,95

Lamsgehakt gevuld met bulgur(bevat noten en speciale kruiden)

Hoofdgerechten van de houtskoolgrill

LAMSSCHENKEL  I  € 29,95

Vals Lamsvlees pannetje met ratatouille van groenten en heerlijk ras el hanout

 

HALVE KIP  I  € 22,95

Malse kip gegrild op houtskool

 

LIBANESE TOSTI  I  € 16,95

Libanees brood gevuld met gekruid

lamsvlees gegrild op houtskool

LAMSKOTELETTEN  I  € 28,95

met heerlijke kruiden

SPARERIBS  I  € 28,95

Kalfspareribs met barbequesaus

RIJSTSPECIAL  I  € 12,95

Keuze uit lam, kip of vega

 

Salades

 

FATOUSH  I  € 9,95

Syrische tuinsalade met broodchips

 

SALADE SALLORA  I  € 9,95

Fijngesneden tomaat, komkommer, uien, knoflook, peterselie en olijfolie

KIKKERERWTEN SALADE  I € 9,95
Kikkererwten met cherrytomaat, spinazie en knoflook

TABOULEH  I  € 9,95
Peterseliesalade met bulgur, tomaat en granaatappel 

 

GEGRILDE GROENTEN I € 9,95
Gegrilde courgette, aubergine,
gele paprika, feta kaas en cherry tomaat

Vis  

                                         

GEGRILDE DORADE  I €25,95

Met citroen van de grill en warme kappertjes

 

GAMBA’S  I  € 26,95
Lekker pittig met knoflook
,
kruiden en een pepertje

 

GEGRILDE ZALM  I  € 27,95
Gegrild op houtkool met rucola
salade en tahine saus

 

GEGRILDE ZEEBAARS  I € 25,95 

Gegrild op houtskool met rijst

Desserts

BAKLAVA  I  € 8,95

RED VELVET  I  € 7,95

CHOCOLADE TAART  I  € 9,95

 

CHEESECAKE  l € 9,95  

Diversen smaken

TIRAMISU  l € 9,95

 

KUNAFA  I  € 9,95

Fijn deeg gevuld met kaas, room

en pistache met een bolletje ijs

VANILLE IJS  |  € 4,95

wix 2.png
Drankenkaart_Sallora QR last print 04-12-23 meniu last jpl_Page1.jpg
Drankenkaart_Sallora QR last print 04-12-23 meniu last jpl_Page2.jpg
bottom of page